Creiamo sapori
Lascia sedurti da una delizia culinaria….
Lascia sedurti da una delizia culinaria….
MOYO significa il CUORE, il cuore del nostro resort e il cuore che mettiamo nella preparazione di ogni piatto. Il nostro chef seleziona personalmente tutti i prodotti locali: spezie aromatiche, verdure e frutta della migliore qualità. Presta particolare l’attenzione ai frutti di mare e guai a chi cerca di vendergli gamberi diversi da quelli pescati al mattino.
La cultura di Zanzibar si riflette anche nella cucina. Si tratta di un’insolita miscela di tradizioni con radici nella cucina indiana, araba e africana. Questo miscuglio culinario si traduce in un incredibile equilibrio di sapori. La piccantezza del peperoncino è mitigata dal latte di cocco e il delicato sapore di nocciole si intreccia con l’intenso curry. Ti garantiamo che le tue papille gustative impareranno molte nuove note di sapore.