Geschmacksrichtungen entwickeln
Lassen Sie sich von kulinarischen Köstlichkeiten verführen…
Lassen Sie sich von kulinarischen Köstlichkeiten verführen…
MOYO, das bedeutet HERZ, das Herz unseres Resorts und das Herz, das wir in die Zubereitung jedes Gerichts stecken. Unser Chefkoch wählt persönlich alle lokalen Produkte aus – aromatische Gewürze, Gemüse und Früchte bester Qualität. Sein besonderes Augenmerk gilt den Meeresfrüchten, und wer ihm andere Garnelen als die des morgendlichen Fangs verkaufen will, hat schlechte Karten.
Die Kultur Sansibars spiegelt sich auch in seiner Küche wider. Sie ist eine außergewöhnliche Mischung aus Traditionen, die ihre Wurzeln in hinduistischen, arabischen und afrikanischen kulinarischen Einflüssen haben. Diese kulinarische Verschmelzung führt zu einer unglaublichen Ausgewogenheit der Geschmacksrichtungen. Die Schärfe des Chilis wird durch die Kokosmilch gemildert, während sich der zart nussige Geschmack mit dem intensiven Curry vermischt. Wir garantieren Ihnen, dass Ihre Geschmacksknospen hier viele neue Geschmacksnoten entdecken werden.